Typickými nápoji na ostrově Rhodos jsou především ouzo, metaxa, víno Retsina a pálenka souma. Řekové také velmi rádi pijí kávu, a to ve všech variantách. Její oblíbenou variantou je frappé, tedy ledová káva.

Ouzo je anýzový alkoholický nápoj. Řekové ho většinou nepijí samotný, ale míchají ho s vodou nebo ledem. Metaxa je typem brandy. Podle kvality a stáří je označena 3, 5 nebo 7 hvězdičkami. Metaxa se 3 hvězdičkami je nejlevnější a není moc dobrá. Ostatní jsou již kvalitnější a chutnají mnohem lépe. Pálenka souma má většinou hodně procent, uvádí se 60 - 65 % a stejně jako ouzo se většinou ředí vodou.

Zajímavým nápojem je víno Retsina. Jedná se o pryskyřicové víno, které se vyrábí z bílých hroznů. Dříve se víno skladovalo v dřevěných sudech, které byly slepeny právě pryskyřicí. Víno tak dostalo nezaměnitelnou pryskyřicovou příchuť. Dnes se tak již neskladuje a aroma se do vína přidává uměle. Většině lidí víno zpočátku nechutná, po několika skleničkách se to ale změní.